ARTIKEL

Makanan Yang Dianjurkan Untuk Mengatasi Dehidrasi

Memenuhi Kebutuhan Cairan Tubuh

Buah dan sayur tidak hanya mengandung kadar air yang tinggi tapi juga mineral, gula alami, vitamin dan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan-kandungan buah dan sayur inilah yang membuat tubuh menyerap dan menyimpan cairan lebih baik daripada hanya meminum air saja. Berikut ini adalah beberapa alternatif sumber cairan selain air untuk membantu mengatasi dehidrasi :

-  Semangka, pepaya dan melon

Sekitar 90% komposisi ketiga buah ini terdiri dari air. Fakta lain, semangka mengandung likopen yang bermanfaat melawan kanker. Diketahui jumlahnya lebih banyak dibandingkan tomat. Selain itu, semangka juga merupakan sumber yang baik untuk vitamin C, vitamin A, Vitamin B5, mangan dan kalium.

-  Belimbing

Sebagaimana tiga buah di atas, belimbing mengandung lebih dari 90% air. Selain dimakan sebagai buah potong, buah yang kaya antioksidan ini banyak ditemukan dalam rujak. Namun kandungan asam oksalat di dalamnya membuat belimbing sebaiknya tidak dikonsumsi pengidap gangguan ginjal.

-  Anggur

Selain menurunkan kadar kolesterol, buah anggur mengandung sekitar 90% cairan.

-  Stroberi

Semua buah kelompok beri ternyata baik untuk mencegah dehidrasi. Namun dari semuanya, stroberi merah adalah yang paling banyak mengandung cairan, yaitu sebanyak 91%.

- Mentimun

Buah atau sayur mentimun yang sering menjadi komponen utama lalapan dan paduan dalam salad ini mengandung sekitar 96% cairan.

- Selada

Selada biasa diselipkan ke dalam sajian burger atau paduan sayuran lain sebagai pendamping makanan utama. Selada sangat tinggi kandungan cairan, mencapai 95%.

- Tomat

Memadukan tomat dalam salad atau sebagai bagian lalapan bisa membuat Anda mendapatkan cairan dalam kadar lebih dari 90% cairan.

Selain buah-buahan dan sayur-sayuran di atas, terdapat sayuran lain yang juga memiliki kadar air cukup tinggi, seperti wortel, bayam, kol, sawi, dan brokoli. Sementara itu, minuman selain air mineral, seperti teh, kopi, dan minuman ringan mengandung soda justru bersifat diuretik. Minuman ini justru membuat ginjal menghasilkan lebih banyak urine, sehingga pada akhirnya cairan dari dalam tubuh berkurang.

PENYEBAB DIABETES TIPE 2

  

Diabetes tipe 2 terjadi pada saat organ pankreas dalam tubuh penderita tidak memproduksi relatif cukup insulin untuk mempertahankan kadar gula darah dalam batas normal. Penyebab lainnya adalah sel-sel tubuh yang menjadi kurang peka terhadap insulin atau yang dikenal dengan istilah resistensi terhadap insulin.

Kadar gula darah biasanya dikendalikan oleh hormon insulin yang diproduksi oleh pankreas. Insulin berfungsi untuk memindahkan gula dari darah ke sel-sel tubuh yang akan mengubahnya menjadi energi.

Terdapat sejumlah faktor di balik kurangnya produksi insulin dalam diabetes tipe 2. Beberapa faktor risiko tersebut meliputi :

- Faktor Usia. Risiko diabetes tipe 2 akan makin tinggi seiring bertambahnya usia. Ini mungkin dipicu oleh berat badan yang cenderung bertambah dan frekuensi olahraga yang berkurang saat kita makin tua. Diabetes jenis ini umumnya menyerang orang-orang yang berusia 40 tahun ke atas. Risiko orang beretnis Asia bahkan tinggi, yaitu pada usia 25 tahun ke atas.

- Pengaruh Faktor Keturunan. Memiliki anggota keluarga (terutama keluarga inti seperti ayah, ibu, dan saudara kandung) yang menderita diabetes juga akan meningkatkan risiko Anda. Risiko bagi anak-anak dengan ayah atau ibu penderita diabetes tipe 2 juga sepertiga lebih tinggi untuk terkena diabetes.

- Dampak Berat Badan. Risiko diabetes tipe 2 lebih tinggi pada orang yang mengalami kelebihan berat badan dan obesitas. Mengukur pinggang untuk mengecek tumpukan lemak di bagian ini adalah cara tercepat untuk mengukur risiko diabetes Anda. Yang berisiko lebih tinggi adalah wanita dengan ukuran pinggang 80 cm atau lebih serta pria Asia dengan ukuran pinggang 90 cm atau lebih.

- Faktor Etnis. Etnis Asia memiliki risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi.

- Pradiabetes, yaitu kondisi kadar gula darah yang selalu melebihi normal, tapi belum mencapai tahap diabetes. Jika Anda mengalami kondisi ini, maka risiko berkembang menjadi diabetes juga semakin meningkat.

Diabetes gestasional. Wanita yang pernah mengalami kondisi ini memiliki risiko mengidap diabetes tipe 2 yang lebih tinggi.

Berikut ini, merupakan tips minum kopi yang sehat jika ingin tetap bisa mengontrol diabetes:

1. Batasi dan perhatikan kapan waktu mengonsumsi kopi

Mengurangi konsumsi kopi hingga hanya satu cangkir sehari dapat membantu mengelola diabetes. Perhatikan juga waktu minum kopi. Contoh, Anda bisa minum setengah cangkir kopi beberapa saat setelah bangun tidur dan minum setengah cangkir lagi saat sore hari.

2. Selalu pantau kadar gula darah

Walaupun diperbolehkan minum kopi, Anda tetap harus memantau kadar gula darah setiap hari. Cek dan pantau kadar gula darah sehabis mengonsumsi kopi karena kopi bisa memengaruhi kadar glukosa dalam darah. Dengan memantau gula darah, Anda jadi bisa mengetahui waktu-waktu kapan yang pas untuk minum kopi

3. Pakai pemanis khusus diabetes

Beberapa orang menyukai kopinya manis. Namun, gula dan kopi bisa menjadi kombinasi yang berbahaya bagi penderita diabetes tipe 2. Anda harus pandai-pandai menyeimbangkan antara kecintaan terhadap kopi dan pemanis yang digunakan. Alternatifnya, gunakan gula khusus penderita diabetes sebagai penambah rasa manis pada kopi.

4. Ganti topping

Jika Anda hobi menggunakan creamer, batasi jumlah pemakaiannya, karena setiap sendok creamer biasanya memiliki 20-30 kalori. Daripada memakai creamer yang padat kalori, lebih baik menggantinya dengan susu bebas lemak atau tidak menggunakan topping sama sekali.